Toczony

Łazanki z grzybami z Toczonym i śliwką wędzoną

Łazanki z grzybami z Toczonym i śliwką wędzoną

Składniki:

  • ½ opakowania makaronu lasagne (lub taka sama ilość łazanek)
  • 250 g boczniaków
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • garść suszonych grzybów
  • 100 g wędzonych śliwek
  • 1 Toczony z grzybami i kozieradką
  • świeżo mielony pieprz, listki tymianku (do podania)
  • oliwa do smażenia

Przygotowanie:

Suszone grzyby zalej w misce gorącą wodą, by namokły.

Płaty lasagne połam na mniejsze kawałki (każdy na 3-4 nieregularne części) i ugotuj al dente w mocno osolonej wodzie. Odcedź i podlej lekko oliwą, żeby się nie skleiły.

 Na patelni podsmaż na oliwie pokrojoną w pióra cebulę. Kiedy się zeszkli, dodaj rozdrobniony czosnek, a następnie pokrojone w paski boczniaki i posiekane suszone grzyby (zachowaj wodę po suszonych grzybach!).

Smaż aż odparuje woda z grzybów i zaczną się rumienić. Podlej sosem sojowym, dodaj śliwki, wymieszaj, a następnie wrzuć pokrojony na mniejsze kawałki Toczony grzybowy. Mieszaj powoli aż całkowicie się rozpuści, dodaj wodę z grzybów, a w razie potrzeby więcej płynu (wody lub niesłodzonego napoju roślinnego). Posól do smaku.

 Ciepły sos wymieszaj z makaronem i od razu podawaj.

 

roślinnie pysznie z nerkowców

Wege Przepisy

Zobacz wszystkie
ToczonyMłoda kapusta z grilla z Toczonym z oliwkami i crunchem oliwkowo–migdałowym

Młoda kapusta z grilla z Toczonym z oliwkami i crunchem oliwkowo–migdałowym

SKŁADNIKI 1 główka młodej kapusty 2 łyżki oliwy  CRUNCH  1 łyżka oliwy  1⁄2 kostki Osełki Roślinnej z nerkowców 100 g zielonych oliwek duża garść posiekanych migdałów  szczy...

SałatkowyZielona sałatka z Sałatkowym z nerkowców

Zielona sałatka z Sałatkowym z nerkowców

Szybki letni przepis, idealny na piknik czy grilla z przyjaciółmi. Zielona sałatka z fasolką, ogórkiem, agrestem i Sałatkowym z nerkowców. Przepis od Dominiki Targosz!

Kremowy na sernikRoślinne donuty - oponki z lukrem pistacjowym

Roślinne donuty - oponki z lukrem pistacjowym

SKŁADNIKI: (na ok. 18-20 sztuk) Oponki: 400 g Smarowańca Kremowego na Sernik Wege Siostry 60 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 łyżeczki octu 100 g roślinnej śmietany 18% 300 g mąki p...