Składniki
1 opakowanie Sałatkowego z nerkowców
250 g zielonej fasolki
2–3 małe ogórki gruntowe
2 garści agrestu
100 g orzechów włoskich
oliwa, sól, sok z cytryny do smaku
Przygotowanie
1. Fasolkę oczyść z twardych końcówek i gotuj 5–7 minut w osolonej, wrzącej wodzie. Odcedź i zahartuj zimną wodą.
2. Ogórki ułóż na desce i uderzaj tępą stroną noża, aby je lekko rozgnieść, a większe kawałki dodatkowo przekrój.
3. Sałatkowy pokrój w kostkę, agrest przekrój na połówki, a orzechy posiekaj.
4. Wszystkie składniki wrzuć do dużej miski, dodaj oliwę, sól i sok z cytryny. Wymieszaj — i gotowe!
roślinnie
pysznie
z nerkowców
