Smarowaniec Kremowy

Tzatziki

Tzatziki

SKŁADNIKI

NA TZATZIKI:

  • 130 g Smarowańca Kremowego klasycznego
  • 3-4 łyżki roślinnego napoju niesłodzonego
  • 1 ogórek, starty i dobrze odciśnięty z wody
  • 1 ząbek czosnku
  • sok z 1⁄2 cytryny (lub więcej do smaku)
  • 1 pęczek koperku, drobno posiekany
  • sól, grubo mielony pieprz 

ZIEMNIACZKI:

  • 700 g dużych ziemniaków
  • 1 cytryna (ekologiczna lub wcześniej sparzona)
  • 3 łyżki syropu klonowego
  • 2 łyżki oliwy 
  • sól

PRZYGOTOWANIE

1. Przygotuj tzatziki ze Smarowańca Kremowego i reszty podanych produktów. Schłodź w lodówce przez minimum godzinę. Przed podaniem może być potrzebne dodanie niewielkiej ilości mleka, żeby miały kremowa konsystencję.

2. Ziemniaki ugotuj w skórce w dobrze osolonej wodzie. Odcedź, wystudź całkowicie i pokrój na ćwiartki. 

3. Z patelni grillowej: rozgrzej na patelni oliwę i wrzuć plasterki cytryny. Przysmaż je aż nabiorą rumianych przypaleń. Zdejmij z patelni i wrzuć do miski. Na patelnię wlej jeszcze ciut oliwy i ułóż ziemniaki. Przypiecz z obu stron aż się opalą. Na koniec wylej syrop klonowy, podsmaż krótko i wrzuć do miski z plasterkami cytryny. Wymieszaj i podawaj z sosem tzatziki.

4. Z rusztu: ziemniaki ułóż na ruszcie lub tacce grillowej. Piecz aż się zarumienią. Plasterki cytryny ułóż bezpośrednio na ruszcie, a kiedy będą rumiane, przełóż je na ziemniaki. W trakcie pieczenia skrop ziemniaki 1 łyżką syropu i podlej oliwą. Kiedy się przyrumienią przerzuć je do miski razem z plasterkami cytryny i polej resztą syropu i oliwy.


roślinnie pysznie z nerkowców

Wege Przepisy

Zobacz wszystkie
Smarowaniec KremowyTzatziki

Tzatziki

Letnie danie pełne smaku, aromatyczne ziemniaczki z karmelizowaną cytryną i kremowe tzatziki na bazie roślinnego Smarowańca.

Vegan Bajgel „Slow Peach”

Vegan Bajgel „Slow Peach”

Ten letni bajgiel „Slow Peach” to przepis od @the_vegan_plant_lady_ – pełen roślinnych smaków i owocowej świeżości. Chrupiący, kolorowy i gotowy w kilka minut – idealny na lekki posiłek!

SałatkowySałatka z grillowanymi brzoskwiniami i Sałatkowym z nerkowców

Sałatka z grillowanymi brzoskwiniami i Sałatkowym z nerkowców

Soczyste pomidory, grillowana brzoskwinia i Sałatkowy ser z nerkowców – ta letnia sałatka to idealne połączenie świeżości i delikatnej słodyczy!